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一森手工烘焙坊~超美味的法式烤布丁+土鳳梨酥bi
最喜歡此產品的地方為: 最喜歡焦糖微苦濃郁的滋味!布丁口感細緻綿密,搭配起來真是太好吃了!是我心目中理想烤布丁的味道~冷凍後變成像冰淇淋的新風味,兩種風
今天試吃的是一森手工烘焙坊 除了我最期待的法式烤布丁,還有一盒土鳳梨酥, 兩者都走純樸簡單的牛皮紙盒包裝 首先是烤布丁,一盒6入 如果要選布丁,我比較偏愛這種綿密細緻的烤布丁, 今天試吃的這家一森法式烤布丁 可稱得上是目前吃過最合我理想中的那個滋味呀! 內盒採一個蘿蔔一個坑的固定擺放, 可以避免打開後布丁東倒西歪的,上頭的焦糖液會潑動 每個布丁上頭有貼上金色的封條貼紙, 尺寸偏瘦長型,有點像以前日本餐廳兒童餐會附的那種布丁尺寸 上面有厚厚一層焦糖液 底部看得到細細的香草籽沉澱 吃飽飯,立刻跟大爺一起試吃 打開塑膠盒蓋,上頭還有一層塑膠膜 看得出還上面的焦糖很厚很濃 而且散發出濃郁的香氣 這個焦糖醬拿來煮咖啡一定很香 ![]() 烤布丁跟一般加了明膠的布丁不一樣 少了Q彈的口感,隨之而來的是綿密細緻的滋味 全程不加一滴水,融合雞蛋、鮮奶和香草籽 搭配帶點微苦的焦糖液, 我的媽咪呀~~~~ 這就是我心目中的難啵萬!可稱得上是大人口味的布丁 最特別的是,把烤布丁冷凍起來 就變成超細緻的冰淇淋~6個我就吃了4個呀 ![]() 還強持奪理的根大爺反駁:我沒有吃冰!我吃的是烤布丁 (大爺:............) 再來是土鳳梨酥,一盒10入 金光閃閃的一字排開好像金條 送禮超適合的這幾年來吃過很多家鳳梨酥 目前我愛的是咕咕霍夫,大爺則喜歡台北鳳梨酥第一名的佳德 不知道一森的土鳳梨酥如何哩! 土鳳梨酥的個頭比一般看到的大許多 打開看果然是KING SIZE 都開4指了(拍謝~謀齁糗) 不只特別長,還很厚, 和以往扁扁的鳳梨酥大不相同 特別的是,鳳梨酥的外皮偏硬,很扎實 吃起來還帶點脆脆的 不像傳統鳳梨酥這麼酥鬆~ 吃到最後一口外型都還很完整 一口咬下去不會屑掉滿地的那種 而且一點都不油膩,搭配酸酸甜甜的土鳳梨內餡 我比較偏愛這種口感! 其實我最怕千層派跟油酥皮這類的食物了 雖然一森的土鳳梨內餡不像咕咕霍夫酸一點 但是它清爽不油膩的外皮,還是成功的擄獲叼嘴孕婦的口! 冰過後鳳梨餡更好吃,吃得出一絲絲的纖維 我已經喀掉半盒了,大爺都還沒吃呀~汗 (大爺:在這樣下次產檢就告訴醫生! ) 說實話,一森的產品讓我挺驚豔的 不如外包裝這麼樸實,內藏著咬下去會眼睛一亮的滋味 除了烤布丁、土鳳梨酥外 圓圓小乳酪和牛軋糖也好美味 還有綜合小乳酪和芸芸試吃的火山巧克力蛋糕 都讓我看了超想吃的啦~~~ 台中真的是甜點的創意天堂呀! 新竹也要有啦,不能一堆地雷食物,只靠科技業闖天下呀 ![]()
網友試用來源:通路王發燒鑑貨文 一森手工烘焙坊,一森手工烘培坊,一森手工烘焙坊民生店,一森手工烘焙坊十甲店,台中一森手工烘焙坊,一森烘培坊火山巧克力蛋糕, |
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